鹅腿阿姨Goose Leg Auntie

“鹅腿阿姨”今年54岁了,去年12月,北京大学的学生们排队买她的烤鹅腿,有人把视频发到了网络上,视频一下就火了,“鹅腿阿姨”成了网红。“我不希望走红,更不想当网红,只想和以前一样简简单单地给学生们做他们喜欢吃的东西。”阿姨说。

从2018年开始,阿姨和她的丈夫就开始在北京的几个大学附近卖烤鹅腿,学生们会通过微信预订,阿姨每天晚上会按时送货。她每天只会去一个学校,她一次能够卖200多个鹅腿。大多数的时候,阿姨会把鹅腿卖给北京大学的学生,因为这里离她租的房子很近,骑电动自行车到北京大学西南门只需要半个小时。“给北京大学学生的价格是15元一个,卖给别的学校的价格贵一点儿,16元一个,因为去别的学校确实更远一点儿。”阿姨说。

2001年,阿姨和她的丈夫从老家来到北京,一开始,他们在建筑工地附近卖盒饭,后来被老乡介绍到北京大学,在北京大学校园内租了一个水果摊,卖了十多年的水果。2018年左右,他们开始在北京大学西南门外卖烧烤,不久后,他们自己发明了烤鹅腿,“这不是我们老家的口味,是自己研究出来的味道,没想到后来烤鹅腿很受欢迎,就主要卖这个了。”

“我们一般是凌晨2点多睡觉,早上7点多就得起床,继续做鹅腿,每天都很忙,有时候忙得每天只吃一顿饭。”阿姨说,“我们就是普普通通的人,有什么值得走红呢?”靠着这些年在北京卖水果、卖烧烤、卖鹅腿赚来的钱,他们养育着在老家读书的孩子,今年他们的儿子会从苏州的一所大学毕业。

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